国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
CREAMSODA始于2009年夏季CREAMSODA的命名来自设计团队众人所喜爱的汽水口味除了简单易记外亦带出了「平价但与别不同」的感觉。
品牌风格集结美日流行之街头服饰设计主题配以日系平价时装速销策略以比市场上同类型品牌更低的定价作卖点但选用之素材及剪裁设定却极为讲究坚持以耐洗、耐穿的上乘质料舒适而修身的剪裁设定简约及易于配搭的设计方针并不与其产品上作任何品牌标记成功将平价时装与时尚风格结合。
淡奶油也叫动物奶油whipping cream属于高脂肪的奶油一般脂肪含量在35%--45%之间属于搅打装饰奶油稀奶油一般叫light cream ,属于低脂奶油脂肪含量在15%---25%之间一般用于西餐厨房非搅打看奶油要看它的英文名字中文翻译很多都不准确做慕斯用什么奶油都可以只不过不好吃而已就看你对自己的要求了。
奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。 黄油蒙古语称“希日陶苏”其味道独特纯香含有丰富的营养物质是牧民招待宾客的佳品。黄油可以从奶皮子里提可以从白油中提也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。 若从奶皮子中提取则要在奶皮子攒多以后经过一夏天晾干然后将其放入锅中煮慢慢搅动渐渐地就可以看见锅中分离出上下两层:上层黄色下层白色黄色的油脂便是黄油了。白色的叫酸油。若从白油中提取则要将白油倒入锅中加热来炼取。将白油倒入锅中用温火慢慢熬炼用勺频频翻动当水汽没有了色泽呈微黄时即制成。为防止炼得过火会带有煳味在炼的过程中要加入一把阿木苏(什锦粥)一起炼其目的就是为了吸取白油中的水分。炼过的阿木苏称为黄油渣。由于其油性大酸度浓可加茶饮用。若从鲜奶凝结出的油皮中提取首先还是要用刚挤的鲜奶中撇出浮在上面的油层然后倒进锅里用温火加热同时搅动。待烧开后黄油便会浮出渣滓下沉将黄油撇出剩下的也是黄油渣不过这种黄油渣非常的酸。 炼奶又称炼乳是以新鲜牛奶为原料经过均质、杀菌、浓缩等工序制成的乳制品有丰富的营养价值。一般分为甜炼乳(市场上出售的)和淡炼乳两种。稀释后的炼奶与鲜奶营养相似但稀释后的炼奶含蛋白质少了所以不宜长期把炼奶当鲜牛奶吃否则会营养不良。 炼奶事实上是加了砂糖的浓缩牛奶。经真空浓缩後炼奶的水份大约只有鲜牛奶的四分之一而且因为加了蔗糖甜度比鲜牛奶高得多。炼奶常被用于制作甜品而有些饮料也会用到炼奶冲调例如香港的茶餐厅的特色饮料茶走也可以制成不少特色小吃例如:奶油多、奶酱多等。著名的牌子有鹰唛、寿星公。ps:最好不要晚上喝炼奶因为炼奶含糖份较高对人体会产生兴奋的作用。容易失眠睡前最好喝一杯牛奶。
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