国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 鲈鱼应该蒸几分钟？
蒸鲈鱼约10-15分钟。花鲈身长扁平，蒜瓣坚实。经常蒸着吃。鲈鱼肉质白、肥、嫩，刺少，无腥味，味道鲜美。清蒸鲈鱼是广东省著名的传统菜肴之一，味道清淡咸鲜。鲈鱼的蒸熟时间刚刚好，又嫩又滑。如果蒸的时间太长，肉质会变老。
鲈鱼应该蒸几分钟？
深秋和初冬是吃鲈鱼的最佳时间。此时的鲈鱼体态丰满，体内积累的营养物质丰富，是DHA含量最高的淡水鱼。
清蒸鲈鱼，不要从肚子里取内脏，可以用筷子从鱼嘴里拧出内脏，然后清洗干净。
轻轻抓鱼，沾点盐，用筷子把鱼放在盘子里，撑着，这样就成熟了。
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