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重乳酪蛋糕的做法(重乳酪蛋糕的做法介绍)

提问时间:2022-06-12 05:03:57来源:小樱知识网


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1、材料:饼干60克、黄油30克、奶酪糊、蛋糕体、奶酪260克、太古糖粉45克、黄油40克、鸡蛋2个。

2、预热烤箱:170度,水浴法,可以把水盆直接放进去一起预热。如果不想提前预热,也可以最后预热烤箱,直接放热水进去。

3、黄油与水分离后变成液体。碎饼干。

4、将饼干压碎,将奶酪加入糖粉中,加热至光滑。加入软化的黄油。

5、逐个加入全蛋,慢慢搅拌均匀。

6、防止进水。用锡纸包好,倒入奶酪糊。

7、炉温:170度,50分钟,30分钟左右。

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